豆制品屬于我國的傳統行業(yè)，在2008年以前，小編相信很多企業(yè)不會(huì )預測到未來(lái)的豆制品企業(yè)會(huì )成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但隨著(zhù)人們對于飲食文化和健康需求的改變，豆制品企業(yè)找到了突破現狀的良策。營(yíng)銷(xiāo)策劃作為豆制品在消費者心中注冊的辦法，那么豆制品營(yíng)銷(xiāo)策劃如何將品牌擴大化呢？
豆制品行業(yè)現狀
從近幾年我國豆制品行業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，目前整個(gè)行業(yè)仍然處于迅速提升的趨勢。豆制品行業(yè)現狀主要表現在：
規模——我國上規模豆制品企業(yè)，投豆量在2000噸以上。
品種——產(chǎn)品品種日益繁復，尤其是休閑豆腐干食品的生產(chǎn)增加很快，市場(chǎng)潛力巨大，部分產(chǎn)品和地區出現需大于求的現象。
品牌——豆制品工業(yè)化速度加速，品牌意識加強。如成都的“白玉”、“香香僅有”、重慶的“奇爽”等，這些品牌迅速占有了部分大中城市的主流市場(chǎng)。
技術(shù)——我國豆制品的工藝技術(shù)和設備水平不斷提高，與國外領(lǐng)先水平的間隔不斷縮小。
趨勢——相關(guān)食品企業(yè)尤其是外資企業(yè)逐漸進(jìn)入豆制品職業(yè)，我國豆制品出產(chǎn)的國際化趨勢越來(lái)越明顯。
豆制品營(yíng)銷(xiāo)策劃如何打造“區域品牌”
1.打造區域品牌建造要有戰略高度
區域（城市、城鎮、城鎮）政府要將區域品牌建造列入區域經(jīng)濟發(fā)展規劃，將區域發(fā)展的目標和區域品牌的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，以品牌帶區域，以區域（城市、城鎮、城鎮）促品牌。制定區域品牌戰略規劃，扶持區域工業(yè)品牌創(chuàng )立，提高工業(yè)品牌競爭力，借助區域品牌形象的提高，帶動(dòng)區域整體形象提高。區域內品牌企業(yè)，要協(xié)助它發(fā)展壯大，承辦具有國際影響力的工業(yè)論壇、企業(yè)家論壇活動(dòng)，招引全國性媒體（電視臺）、全國性門(mén)戶(hù)網(wǎng)站（新浪、網(wǎng)易、搜狐）、工業(yè)類(lèi)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，對區域品牌開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2.建立政府引導、企業(yè)主導、行業(yè)協(xié)會(huì )輔導的模式
培養和建造區域品牌，主體是區域品牌企業(yè)。區域政府的效果主要是扶持和引導，促進(jìn)區域品牌內涵的發(fā)掘，探求區域品牌的歷史底蘊，解讀區域品牌的人文內涵。區域政府還應該對區域品牌進(jìn)行政策扶植，鼓勵企業(yè)科技立異，支持企業(yè)做大做強，維護區域品牌信譽(yù)，嚴厲打擊本區域內的假冒偽劣產(chǎn)品，健全商場(chǎng)監督機制，為區域品牌建造保駕護航，經(jīng)過(guò)政府引導、企業(yè)主導、行業(yè)協(xié)會(huì )輔導的模式，有效地建立起一個(gè)區域品牌的創(chuàng )立、維護、發(fā)展、強大的機制。
3.區域品牌基礎上，企業(yè)聯(lián)盟戰略
區域品牌內的兩家或多家獨立企業(yè)，在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、資源獲取上開(kāi)展協(xié)作，互利支持，構建穩固的戰略伙伴關(guān)系，結成緊密利益共同體，通過(guò)戰略聯(lián)盟來(lái)提高核心競爭力，單打獨斗的中小企業(yè)會(huì )顯得弱不禁風(fēng)，可是區域內聯(lián)盟攜手的中小企業(yè)群，凝聚而成的共同體卻是堅不可摧。
豆制品營(yíng)銷(xiāo)策劃獲勝的四要素
1.品牌支持
堅持走品牌化、可持續發(fā)展之路！明顯提高產(chǎn)品的度、美譽(yù)度，占有更高的商場(chǎng)份額和影響力，提高終端的可見(jiàn)度。穩固和加強經(jīng)銷(xiāo)商、顧客對品牌（經(jīng)銷(xiāo)商、顧客）的認可度、忠誠度！
2.商場(chǎng)根底
在全國建立好商場(chǎng)布局,挑選出有輻射功用,有演示功用,有潛力,有贏(yíng)利保證的商場(chǎng).依據在營(yíng)銷(xiāo)戰略里的效果,做出不同的渠道挑選和商場(chǎng)運作方法.
如：在重點(diǎn)城市做深度營(yíng)銷(xiāo),在二級商場(chǎng)和農村商場(chǎng)做廣度營(yíng)銷(xiāo).
3.產(chǎn)品根底
豆制品產(chǎn)品應提煉出產(chǎn)品的內在文化和賦予其個(gè)性,保證與同職業(yè)商場(chǎng)產(chǎn)品接軌，并保持可能的領(lǐng)先水平！
4.團隊根底
構建起合適職業(yè)特色、職業(yè)競賽態(tài)勢的商場(chǎng)管理模式與人員配置方法，團隊招聘訓練與績(jì)效提高、準則根底；依據商場(chǎng)區域特色確定人員編制與裝備。為未來(lái)的商場(chǎng)拓展、區域擴張奠定堅實(shí)根底。人員裝備應著(zhù)重“精干、高效”的原則，著(zhù)力打造精英團隊！
